Un arroz con calamares en su tinta es un plato de arroz meloso o seco, de sabor intenso a mar, elaborado con un sofrito de verduras, calamares troceados y tinta disuelta en caldo de pescado. Es un ...

Si pensabas que la freidora de aire solo servía para recetas crujientes, esta fideuá de calamares en su tinta con la freidora de aire, te va a sorprender muchísimo. Es una receta rápida, con muchísimo ...

Pese a llevar un ritmo de vida frenético, Sonsoles Ónega siempre ha defendido la importancia de desconectar del ámbito laboral para reconectar en su plano personal. Para ella, pasar tiempo con su ...

Los calamares en su tinta son un plato tradicional español, famoso por su intenso sabor a mar y su deliciosa salsa negra. Perfectos con arroz o pan, esta receta es sencilla y llena de tradición.

Limpiamos bien los calamares y los troceamos. Reservamos las bolas de tinta de los calamares. Doramos en una sartén la cebolla, previamente picada y los calamares troceados. Una vez dorados, añadimos ...

A la hora de hablar de grandes referentes de la gastronomía española, no se pueden dejar de lado a los hermanos Roca, que están al frente del Celler de Can Roca en Gerona, considerado uno de los ...

Limpiamos los calamares intentando sacar las tintas del calamar sin romper. Lavamos por dentro y quitamos la piel de los calamares. Cortamos en tiras anchas los calamares y reservamos enteros los ...

Empezaba el calor matinal pero el aire acondicionado preservaba a sus señorías mejor que el aceite de oliva a las sardinas. Los más viejos del lugar recordarán el fulgor de los debates sobre el aire ...