Le chef des cuisines de Bazar à Lyon propose une recette toute simple et bien dans la saison : un aïoli aux légumes du moment. Qu’il associe avec un blanc sec de Grignan-les-Adhémar. A. M. : « J’irais ...

Onctueuse, parfumée et pleine de caractère, cette sauce typique du Sud sublime les plats les plus simples. Idéale avec du poisson ou des légumes, elle apporte une touche ensoleillée à vos repas. Notre ...

Lavez les carottes et les navets, pelez-les. Pelez la gousse d’ail et hachez-la. Faites chauffer le bouillon. Mettez l’ail dans un mixeur, ajoutez les jaunes d’œufs et mixez en incorporant peu à peu ...

Le chef des cuisines de Bazar à Lyon propose une recette toute simple et bien dans la saison : un aïoli aux légumes du moment. Qu’il associe avec un blanc sec de Grignan-les-Adhémar. A. M. : « J’irais ...