Para los tamales de puerco, se suele usar la salsa roja. Hidratar los chiles guajillo y anchos en agua caliente y luego ...

Los tamales son uno de los platos más emblemáticos y tradicionales de la gastronomía mexicana. Si te toca pagarlos este Día ...

Los tamales son parte de la gran variedad gastronómica que hay en México, los sabores y aromas son demasiados, pero hay algunos que se terminan convirtiendo en los favoritos de casi todos. Te decimos ...

Durante la temporada navideña, decenas de miles de personas se dirigen a una de las tres ubicaciones del mercado Amapola en ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...

Latinos en Nueva York preservan sus recuerdos y tradiciones navideñas a través de tamales y hallacas, platillos que conectan ...