La cuisine ivoirienne est riche en goût et en saveurs avec ses bananes plantains, son manioc, ses ignames... Le attiéké, cette semoule de manioc accompagnée de poisson braisé ou de poulet, est l’un ...

C’est sans doute l’un des plus anciens condiments utilisés en cuisine. Les premières traces de sauce à base de graines de moutarde en France remontent à l’époque gallo-romaine. Avec le temps, c’est ...

Le Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire a accueilli ce mercredi 26 mars 2025, le lancement officiel de la 3ᵉ édition du Festival de la Cuisine Ivoirienne (FCI) sous le thème « À la découverte des saveurs ...