Quatre-quart, mugcake, gâteau au chocolat, au citron… Faire un gâteau sans beurre ne veut pas dire renoncer au moelleux. Pour rendre les préparations aériennes et fondantes, pourquoi ne pas opter pour ...

Que ce soit pour des raisons de santé, par désir de ne pas consommer de graisses d'origine animale, par manque de beurre dans le réfrigérateur ou tout simplement par envie de changement, il est tout à ...

Pas facile de résister à ce gâteau yaourt au caramel au beurre salé. Servez-le avec du coulis de chocolat ou de caramel et un peu de chantilly pour encore plus de gourmandise.

La crème au beurre est le glaçage à gâteau par excellence. Avec sa texture légère, elle se travaille facilement et se conserve bien. On peut l’aromatiser selon nos envies les plus folles, et elle sera ...

1/ Préchauffez votre four à 190 °C. 2/Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre doux au bain-marie. 3/ Ajoutez progressivement le sucre et les oeufs un par un, en mélangeant constamment. 4/ ...

Dans son émission "L’astuce du chef", Cyril Lignac a dévoilé une délicieuse recette de gâteau au chocolat, sans beurre et sans sucre. Idéal pour la préparation d’un dessert gourmand et peu calorique.

Voici deux méthodes simples pour beurrer efficacement votre moule à gâteau. Déposez une noisette de beurre au micro onde afin qu'il ramollisse. Il ne restera plus qu'à l'étaler dans votre moule. Autre ...

Pour le beurre, c’est une autre histoire. Dans la recette traditionnelle du fondant au chocolat, difficile de se passer de beurre. Après tout, c’est lui, avec les œufs, qui permet de lier tous les ...

Commander les meilleurs confiseries et chocolats directement auprès de producteurs et artisans de France avec notre partenaire Pourdebon. Préchauffer le four à 180°C (th 6.) Concasser le chocolat dans ...

On peut vivement remercier les végétariens, les vegans, les allergiques au lactose, les intolérants au gluten et avant eux les grands noms de la cuisine «saine-mais-bonne» comme Michel Guérard. Sans ...

Publié le mardi 20 septembre 2022 à 7:42 Le chien froid. Quand nous étions plus jeunes, à l’école, le jour de notre anniversaire, on nous demandait d’apporter un gâteau. Nous partions donc fièrement ...