En una entrevista de el diario digital Semana.es, la Dra. María José Crispín, médica nutricionista de Clínica Menorca, explica las claves ...

Con un sistema tecnológico propio y un modelo basado en datos, Stephanie Gómez escaló Bacu de 3.000 a 60.000 pedidos ...

Reflexiones de la Dra. Lorena Rodríguez Osiac, directora de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile, junto a Daniel Egaña Rojas, antropólogo social, ambos miembro del Grupo ...

“Una cocina digital es un modelo que aprovecha la tecnología para hacer la gastronomía más accesible, consistente y eficiente”, explica Stephanie Gómez Cardoso, en entrevistada para El Espectador. En ...

Los hábitos sedentarios y la alimentación poco saludable son dos factores de riesgo de padecer sobrepeso y obesidad, así como las enfermedades crónicas asociadas. El conjunto de estas patologías (como ...

La malnutrición en todas sus formas es la primera causa de carga global de enfermedad y responsable del 30% de las muertes en el mundo: por desnutrición (defecto), obesidad (exceso) o alimentación ...

Ya faltan pocas horas para la llegada de la Nochebuena, la víspera de Navidad en la que familias y amigos se reúnen para ...

España se sitúa como el tercer país europeo con mayor sobrepeso infantil y el cuarto en obesidad, según un informe publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Una alimentación saludable, ...

Omnívoros, veganos y vegetarianos, siempre la misma disputa: ¿quién tiene la dieta más saludable? Esta pregunta podría formar parte de un concurso de televisión, pero sería engañosa porque ...

La piel se renueva constantemente y, para hacerlo, necesita insumos que solo pueden obtenerse a través de la alimentación. Cuando estos nutrientes faltan, la piel lo refleja: se vuelve más sensible, ...

El consejero Narvay Quintero recogió en Madrid el galardón que le otorga la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y ...

Los expertos de la Clínica Mayo explican porqué la dieta mediterránea es tan saludable para el corazón, además de ser uno de los tipos de alimentación con más estudios que demuestran sus múltiples ben ...