La filière de poulet de chair française voit ses parts de marché auprès de la restauration lui échapper. En cause, une inadaptation de la taille des volailles qui lui vaut une baisse de compétitivité.

Le site du gouvernement dédié aux alertes des produits dangereux vient d’épingler des nuggets de poulet. De nombreux distributeurs devront les retirer de leur rayon pour une raison assez effrayante… ...

Yannick Sol () en compagnie de Joseph, l’un des contrôleurs du Consistoire de Paris, lors du salage, étape essentielle du processus de « kasherisation » des ...

Des filets de poulet de la marque « Le Gaulois » sont actuellement rappelés car ils contiendraient un contaminant chimique. Les produits ont été commercialisés par Leclerc et Auchan dans toute la ...