« Même avec 15 000 € de capital », Romain de Saint-Pierre a galéré pour se lancer dans la restauration ambulante à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), où il est venu chercher une meilleure qualité de ...

Ce dimanche 2 février 2025, les gourmands ne manqueront pas de célébrer la Chandeleur. L’occasion de réviser ses classiques et d’apprendre à préparer de véritables crêpes bretonnes. Elles sont … Elles ...

La Bretagne, avec ses traditions culinaires, invite constamment nos papilles à un voyage gustatif remarquable. Parmi ses délices, les fameuses crêpes bretonnes occupent une place de choix. Alors, ...

La crêperie "Les Crêpes d’Agathe" redonne vie à la rue Despourrins à Tarbes. Agathe propose des crêpes sucrées et salées, ...

Versez la farine et le sel dans un grand bol. Ajoutez l’œuf et le beurre fondu. Fouettez, incorporez 5 cl d’eau puis le lait petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites chauffer, à feu vif ...

Midi et soir, dans les villages et à la ville, Laurence et Alain préparent galettes au sarrasin et crêpes pour satisfaire la gourmandise de leurs clients, déjà ...

Les réveillons sont à peine digérés que l’heure de la galette sonne déjà. Nathalie Beauvais, cheffe lorientaise, vous propose ...

Dans un récipient, faire un puits avec la farine, y verser l'oeuf et une cuillère de gros sel. Mélanger en incorporant peu à peu la farine, puis ajouter graduellement un verre d'eau. Lorsque la pâte à ...

Aujourd'hui une grande partie du blé noir utilisé en France est importé. Un non-sens pour Jean-Baptiste Stéphan, crêpier dans le Finistère. Il a donc décidé de cultiver lui même son sarrasin, pour une ...

Des crêpes au beurre et au sucre, des drapeaux noir et blanc brandis aux fenêtres, du cidre et du sable fin. Ce week-end, une partie de la Bretagne a déménagé dans le centre-ville de Château-Landon.

La Bretagne s'invite dans le Marais chez Ty Coz, crêperie et oyster bar qui mérite le détour. La Bretagne, ça nous gagne… encore plus quand elle s’invite à Paris pour nous régaler ! Pour un festin 100 ...

Le comité de jumelage franco-gallois se porte bien. Après l’accueil en juin de deux jeunes femmes galloises, la structure reprend ses activités afin de poursuivre les échanges avec Llandovery, la ...