Los tamales son una herencia viva de Mesoamérica. El término proviene del náhuatl tamalli, que significa “envuelto”. Desde hace más de 5,000 años, el maíz se cocina al vapor dentro de hojas, símbolo ...

Los tamales son parte de la gran variedad gastronómica que hay en México, los sabores y aromas son demasiados, pero hay algunos que se terminan convirtiendo en los favoritos de casi todos. Te decimos ...

HERMOSILLO.- Las familias sonorenses prepararán de cena de Navidad los platillos típicos de la región como tamales de carne y ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, los tamales son toda una "expresión de la creatividad culinaria y del sabor de cada una de las regiones de nuestro país". En México ...

Nada más mexicano que los tamales. Salados, dulces, en hoja de maíz o plátano, todos son deliciosos. Pero si nunca te has atrevido a prepararlos porque los consideras difíciles, sigue esta receta de ...

En la cocina del Día de Muertos, no todo es dulce. Mientras el pan de muerto hornea su perfume a mantequilla y azahar, otra preparación ancestral cobra vida entre vapores: los tamales de frijol, un ...

Aprende a hacer la sencilla receta de barbacoa de pollo; una opción para cualquier día, es fácil y económica. Ideal para 10 personas. Opciones de compartir ¿Buscas una deliciosa opción para una fiesta ...