Pelez les betteraves et mettez-les dans le bol du blender avec 15 cl de crème, le vinaigre, 1 cuil. à soupe d’huile de noisette, du sel et du poivre. Mixez à grande vitesse pour obtenir une ...

Diffusé le jeudi 14 décembre 2017 à 10:04 Publié le jeudi 14 décembre 2017 à 0:05 À la recherche d’un apéritif qui surprendra vos convives ? Éric Wernette, chef à domicile au Luxembourg et en Moselle, ...

Épluchez les betteraves et l’avocat. Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes de jus de citron et 3 cuillérées à soupe d’huile à la pistache. Salez, poivrez. Réservez au frais.

Sur la table du 31, vous rêvez d’un apéritif qui en jette sans passer des heures en cuisine. Les verrines répondent parfaitement à cette envie, avec leurs couches colorées, leurs textures contrastées ...

Egoutter les tomates séchées et les passer au mixeur pour obtenir une purée. Emietter le fromage de chèvre. Dans une poêle porter la crème liquide à ébullition, saler et poivrer. Lorsque la crème bout ...