Se esiste qualcosa sulla terra che si avvicina al cibo degli dèi, questo non può che essere la ricotta, forse uno degli ingredienti più versatili e alla base di un’infinità di piatti tipici della ...

Pulisci bene la zucca, togliendo la buccia ed eliminando semi e filamenti. Poi lavala, quindi tagliala a cubetti. Pela la cipolla e tagliala a dadolini piccoli. Versa in una padella antiaderente ...

Crostata salata con carciofi e ricotta, ecco la ricetta per preparare una pietanza saporita e sfiziosa da servire come secondo o come torta salata per un buffet. Un guscio friabile di pasta frolla ...

Ti sei mai chiesta: cosa posso cucinare con la ricotta? Perché se è vero che la ricotta è perfetta da gustare in semplicità, perché non è solo buona ma fa anche bene ed è ricca di proprietà, le ...

Torte salate facili e veloci, ecco la ricetta della crostata con ricotta e asparagi arricchita con cipollotti, una ricetta vegetariana facile e dal sapore delicato. La dolcezza della ricotta esalta la ...

Una cena catanese, una battuta ben riuscita e un’opera entrata nella storia: così pasta, melanzane e ricotta salata si sono ...

Lavate le melanzane e tagliatele con uno spessore di mezzo centimetro. Grigliatele e poi lasciatele per un’ora in una marinata con olio, sale, peperoncino e una punta d’aglio. Grattugiate la ricotta ...

Lavate e pulite gli spinaci freschi, quindi scottateli e tritateli grossolanamente. Se optate per quelli surgelati, cuoceteli come da indicazioni sulla confezione. Lasciate intiepidire. Dopo averli ...

Prima di tutto bisogna partire dal ripieno. Lavate gli spinaci e fateli cuocere per una decina di minuti in padella insieme ad un paio di cucchiai d’olio extravergine d'oliva e uno spicchio d’aglio. A ...

Cerchi un’idea salata, veloce e leggera da preparare con pochi ingredienti? Questa focaccia keto con zucchine e ricotta in friggitrice ad aria è la ricetta giusta. Si prepara in pochi minuti, la base ...