À Lettenbach-Saint-Quirin, près d’Abreschviller, en Moselle, le Domaine de l’Éclaircie a ouvert ses portes le 1er août 2026, après trois années de ...

Figure de la mixologie parisienne et fondatrice du bar Combat, à Belleville, Margot Lecarpentier publiera le 5 novembre 2026 « La picole sans alcool », un ...

À l’automne 2026, Anne-Sophie Pic inaugure une nouvelle adresse gastronomique parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain, place du ...

À Lille, Clément Richevaux a construit autour des recettes de son enfance un univers, où le parler ch’ti, l’humour et la ...

À l’issue de la finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, organisée du 6 au 8 octobre 2026 à Lille, David ...

À paraître le 16 octobre 2026 aux éditions de La Martinière, « Pistaches en Provence » célèbre la renaissance du pistachier sur les terres provençales.

Alain Ducasse, président de la classe Cuisine depuis 2006, entouré de ses vice-présidents Antoine Laborde, Jacques Maximin et ...

Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie, préside pour la première fois la classe  « Maître d’hôtel, ...

Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 et MOF honoris causa 2015, préside la classe Sommellerie depuis sa ...

Originaire du Berry, Fabrice Sommier est Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie depuis 2007, Master of Port 2010 et ...

René Delvincourt, président de la classe Barman-Barmaid, accompagné notamment de son vice-président Christophe Davoine, a ...