Sacré Cuisinier de l’année 2026 par le guide Gault&Millau, le chef inscrit à son tour son prénom au sein d’une histoire familiale déjà consacrée, tout en revendiquant pleinement sa place de chef ...

Pour sa 11ᵉ édition, le Dîner de Chefs de Teritoria s’est déroulé au Carlton Cannes, le 22 novembre dernier, en soutien aux ...

Marriott International annonce la nomination d’ Antoine Louis-Tramoni au poste de directeur du développement pour la France ...

Antoine Dubois a rejoint le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (SBM) en qualité de directeur marketing & ventes le 17 novembre dernier, succédant à ce poste à Julien Munoz. Il rejoint, le ...

Treize ans après avoir relancé la maison Laperouse, Grégory Lentz cède les parts qu’il détient au sein de Laperouse Holding – qui regroupe les restaurants Laperouse, Lafayette et Prunier – à Benjamin ...