Die beliebten Mürbeteigkekse werden auch Ausstecherle genannt und sind in vielen Formen und Geschmäckern verbreitet. Traditionell werden Omas Weihnachtskekse aus einem Mürbeteig zum Ausstechen gemacht ...

Gewürzspekulatius, die dunkelbraune, aromatische Variante der beliebten Weihnachtskekse kannst du auch einfach zu Hause backen. Im Grunde sind Spekulatius Mürbekekse, die etwas weniger Fettanteil ...

Das kommt auf die Zutat an, und der Unterschied ist größer, als die meisten denken. Ein Esslöffel Kräuter wiegt fünf Gramm, ein Esslöffel Tomatenmark achtzehn. Wer beides mit derselben Zahl umrechnet, ...

Am Stammtisch sitzt man zusammen, weil man es gern tut. Damit das so bleibt, gelten ein paar Regeln. Lies sie dir bitte durch und beherzige sie. So gehen wir hier miteinander um. 1. Freundlich bleiben ...

Gans oder Ente, Reh oder Sauerbraten? Omas deftiges Weihnachtsessen mit allem, was dazugehört: Rotkohl, Knödel, Soße und ...

Hier findest du verschiedene Hilfen, Tabellen und Rechner zum Kochen und Backen an einem Ort. Sie sollen es dir leichter machen, jedes Rezept zu deinem eigenen zu machen. Auch wenn mal die Backform ...

Unsere gesunden Kokosmakronen sind nur mit Honig gesüßt, laktosefrei und glutenfrei. Sie sind kleine Leckerbissen, die extra saftig und fluffig sind. Probiere unser einfaches und schnelles Rezept für ...

Wasche deine Stachelbeeren vor der Verarbeitung sorgfältig und entferne alle Stiele. Stachelbeeren enthalten von Natur aus viel Pektin, das für das Gelieren verantwortlich ist. Du musst deiner ...

Erdbeermarmelade ist eines der besten Dinge, die man aus frischen Erdbeeren machen kann. Du kannst sie toll selber machen. In der Erdbeersaison zwischen April und September erhältst du so den süßen ...

Wenn Gäste kommen, will man nicht in der Küche festhängen. Deshalb findest du hier hier alles, was sich vorbereiten lässt und den ganzen Abend lang auf dem Tisch durchhält: deftige Häppchen, süße und ...

Dieses Rezept ist der „Retter des Kühlschranks“, die perfekte Resteverwertung. Eine halbe Paprikaschote, zwei einsame Champignons, ein Stück Zucchini: Das alles wandert ab sofort in diese Gemüsequiche ...