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{ Gaspacho de tomates et burrata }🍅… à déguster chaud ou froid. . C’est le genre d’entrée parfaite en cette saison, vous pouvez même le proposer en apéro dans des petites verrines. . 👉🏻Ingrédients pour 4 personnes : * 500g de tomates * 3 gousses d’ail * huile d’olive * 1/2 CC de piment d’Espelette * sel, poivre * quelques feuilles de basilic frais * 1 burrata di buffala . 👉🏻Préparation: 🔸Couper les tomates en 2. Saler, poivrer, verser un filet d’huile d’olive et enfourner 20 min à 200 degr
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