Gigot d'agneau : la recette parfaite pour un repas savoureux
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Recette du gigot d’agneau spécial Aïd el-Kebir 😁 🧄 Ingrédients : 1 gigot d’agneau (dégraissé légèrement) 2 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de double concentré de tomates 1 c. à soupe d’harissa 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de sel Mélange d’épices au choix (exemple : paprika, cumin, paprika fumé, piment, origan, ail, thym, poivre noir, coriandre) Préparation : 1. Prépare ta marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. 2. Badigeonne généreusement le gigot avec la marin
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Gigot d'agneau mijoté de 3heures 1. Préparer la marinade : sel, poivre, romarin, thym, persil, gingembre, ail, vin blanc sec, miel 2. Faire mariner la viande dans cette sauce au minimum 2heures 3. Mettre au four à 180° pendant 3 heures 4. Retourner toute les demie heures et asperger de jus de cuisson 5. A la fin de cuisson, badigeonner de miel 6. Déguster #gigotdagneau #gigot #vivelegigotdagneau #agneauaufour #gigotaufour #reunion974 #creolefood #cuisine974 #cuisine #creole #food974 #974 #iledel
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