Nos recettes pour réussir les Saint-Jacques poêlées
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Poêlée de Saint-jacques à la crème de safran
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Noix de Saint-Jacques : la meilleure recette
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La recette de la fondue de poireaux, accompagnée de St-Jacques à la crème. Un plat hyper facile à préparer ! La vidéo complète ici : https://youtu.be/Pwqvr6ZkUSs Ingrédients : • 4 poireaux • 8 noix de Saint-Jacques • 40 cl de vin blanc • 200 g de crème fraîche • 2 gousses d’ail • 2 échalotes • 2 c. à soupe d’huile d’olive • Sel et poivre • Piment d’Espelette • 20 g de beurre 1. Laver et émincer les blancs de poireaux. Les faire revenir dans le beurre et ajouter 20 cl de vin blanc. Laisser réduir
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